W Winnicy Chodorowa dbamy o najwyższą, jakość naszych win. Wina powstają ze szczepów Rondo, Regent, Jutrzenka, Solaris, Hibernal, Johanniter, Bianca, Muscat, Seyval Blanc, a wszystkie grona zbierane są ręcznie. Winobranie trwa od pierwszych dni września po późny październik, kiedy to grona osiągają swoją pełną dojrzałość i wyjątkową słodycz.

Winnica Chodorowa położona jest na wysokości 300 - 370 m n.p.m. na południowym stoku o nachyleniu około 17%. Dzięki temu winorośle mają dostęp do promieni słonecznych maksymalnie długo. Obecna powierzchnia winnicy to około 1,4 ha, na której rośnie 6000 krzewów winorośli. Docelowo winnica będzie zajmować obszar 3,5 ha, na którym chcemy uprawiać 15.000 krzewów.

Dzięki pasji do wina i dbaniu o każdy szczegół podczas jego produkcji, naszym klientom gwarantujemy, że w każdej butelce odnajdą wino najwyższej jakości. Staramy się zgłębiać wiedzę o uprawie winorośli i produkcji wina na studiach enologicznych organizowanych przez Uniwersytet Jagielloński w Krakowie i różnych kursach prowadzonych przez stowarzyszenia winiarskie.

Historia winiarstwa w Polsce jest tak długa, jak jej chrześcijaństwo, a Małopolska już od XIV wieku stanowiła jeden z głównych ośrodków winiarskich. Przez Małopolskę prowadził główny szlak transportowy win Węgierskich w XVI-XVIII w. W piwnicach wielu miast składowano tokajskie wina. Ciepłe wiosny, gorące lato i delikatna jesień sprawiają, że region ten pozwala na hodowlę winorośli i produkcję wysokogatunkowego wina. W 2013 r utworzono Małopolski Szlak Winny, który będzie obejmował także Winnicę Chodorowa.

Podłoże Winnicy Chodorowa stanowią gliny, które sprzyjają powstawaniu win bogatych w alkohol i glicerynę. Odpowiednie nasłonecznienie, brak zastoisk mrozowych i dobra ekspozycja słoneczna sprawiają, że winorośl ma dobre warunki do dojrzewania dzięki czemu powstaje wysokiej jakości wino.

Winnica Chodorowa to nie tylko wino. Naszych gości zapraszamy do odwiedzenia pobliskich zabytków architektury drewnianej, licznych wyciągów narciarskich oraz pobliskich jezior – Rożnowskiego i Klimkówki. Pobliski Karpacki Szlak Rowerowy to wyjątkowa gratka dla miłośników jednośladów. W niewielkiej odległości znajdują się licznie odwiedzane przez turystów Krynica Zdrój oraz Stary i Nowy Sącz – miasta o niezwykłej historii i niepowtarzalnym klimacie, w których spróbować można przysmaków kuchni regionalnej. Naszym gościom, którzy zdecydują się na kilkudniowy pobyt, pomagamy zorganizować nocleg, a także transport między naszą winnicą a wybranym hotelem.

Zwiedzanie winnicy i degustacja win

Miłośnikom wina i tym, którzy o winie dopiero chcą dowiedzieć się więcej, oferujemy zwiedzanie winnicy i winiarni. Naszym gościom opowiadamy o zasadamy powstawania naszych win, a sezonowo oferujemy udział w pracach związanych z uprawą, prowadzeniem i pielęgnacją winorośli oraz w winobraniu.

W Winnicy Chodorowa można spróbować wszystkich naszych win. W tym sezonie oferujemy degustację win rocznika 2013: Seyval Blanc, Solaris, Hibernal, Johanniter, Rondo i Regent.

Zwiedzanie winnicy wraz z degustacją trwa ok. 2,5 godziny.

Cennik: 

Prosimy o wcześniejsze umówienie.

Nocleg na winnicy

UWAGA! W związku z pracami remontowymi wynajem domku jest wstrzymany do odwołania

Oferujemy wynajem całorocznego domku o powierzchni 25 m2 znajdującego się w starym sadzie obok winnicy. Wyposażenie domku: 2 łóżka, łazienka z prysznicem, umywalką i wc, aneks kuchenny z kuchenką, zlewem i lodówką, aneks jadalny oraz duży taras. Koszt wynajmu domku: 1 doba - 150 zł, 2 i więcej - 100 zł za dobę. Na przywitanie butelka wina z naszej winnicy gratis! Istnieje możliwość dostawki. Szczegóły i koszt do ustalenia – konieczny kontakt telefoniczny pod nr 663 726 289.

Na terenie winnicy istnieje także możliwość rozbicia namiotów (z dostępem do wspólnej łazienki i wc ).

W przypadku większych grup pomagamy zorganizować nocleg w pobliskich hotelach i gospodach.

Dodatkowe atrakcje

Wieczory spędzić można przy ognisku lub grillu pośród hektarowego starego sadu. Możliwe jest także zamówienie świeżych jaj, mleka, masła, serów, miodu, warzyw i owoców, ryb od okolicznych rolników.

Winnica Chodorowa to doskonałe miejsce dla astroamatorów. Zupełny brak światła w nocy i położenie na południowym stoku daje wspaniałe warunki do obserowania nieba. To idealne miejsce do podziwania południowych gwiazdozbiorów.